Menü 24.03 - 26.03.2026

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Kung Pao Bowl

Knusprig frittierte Aubergine im Reisteigmantel, Basmatireis, Fisolen, marinierte gegrillte Paprika, Mais, Cashews und karamellisierter Tofu, Limette, Frühlingszwiebel, schwarzer Sesam; dazu vegane Gochujang-Mayo. Allergene: Soja, Sesam

Gorgonzola Croquette Salad

Kartoffel-Parmesan-Kroketten auf gemischtem Blattsalat und Vogerlsalat, Apfel, gerösteter Sellerie, Cannellinibohnen, karamellisierte Walnüsse, Petersilie und Gorgonzola; dazu Balsamicodressing. Allergene: Ei, Gluten, Laktose, Nüsse, Senf

Green Piadina Heaven

Piadina mit Stracchino, gegrillten Zucchini, getrockneten Tomaten, zerdrückten Kichererbsen, Rauke und Basilikum; dazu gemischter Blattsalat mit Rotkohl, Apfel, Walnüssen und Gurke, Balsamicodressing. Allergene: Senf, Gluten, Laktose, Nüsse

Cheese Tots Wrap

Wrap mit Chipotle-Sauce, Chili sin carne (veganes Hack auf Sojabasis), Cheddar, Petersilie, knusprig frittierte Kartoffelwürfel, Salat und Tomate; dazu gemischter Blattsalat mit Vogerlsalat, Roter Bete, Karotte und Mais, Balsamicodressing. Allergene: Gluten, Laktose, Senf, Soja

Ungefähre Proteinangaben pro Portion:

Kung Pao Bowl: ca. 30 g Protein

Gorgonzola Croquette Salad: ca. 28 g Protein

Green Piadina Heaven: ca. 28 g Protein

Cheese Tots Wrap: ca. 31 g Protein

Hinweis:
Die angegebenen Proteinwerte sind Schätzungen basierend auf den verwendeten Zutaten und üblichen Portionsgrößen. Da die genauen Mengen je nach Zubereitung variieren können, übernehme ich keine Gewähr für die exakte Richtigkeit der Angaben.