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16.06. - 20.06.2025
Frisch gekühlt geliefert – nach Wunsch erwärmt oder kalt genießen
Alma’s Garden Bowl
Gemischter Blattsalat, Saubohnen (Fave), Fenchel, gegrillte Zucchini, gerösteter Kohlrabi, bunte Rote Bete, blanchierte Babykarotten, Gurke, blanchierte Zuckerschoten, Brokkoli, Mangold, Frühlingszwiebel, Polenta-Chips, Schnittlauch. Zitronen-Dressing. Glutenfrei. Zutaten zu 100% von Alma Calliari Biohof, Auer
Caponata Sarda
Gemischter Blattsalat, Rucola, großkörnige Fregola Sarda, Mix aus Cannellini-Bohnen und Beluga-Linsen, Caponata (Paprika, Melanzane, Oliven, Kapern, Sellerie, Frühlingszwiebel, Knoblauch), Datteltomaten, Mozzarelline, Basilikum. Rotweinessig-Dressing. Allergene: Gluten, Sellerie, Laktose
Halloumi Bowl
Gemischter Blattsalat, Rucola, Quinoa, Cannellini-Bohnen, Rote Bete, Ofen-Süßkartoffel, Datteltomaten, Gurken, Apfel, gebratener Halloumi, Walnüsse, Granatapfelkerne, Schnittlauch. Honig-Senf-Dressing. Allergene: Laktose, Schalenfrüchte, Senf. Glutenfrei
Veggie Barbecue Wrap
Wrap mit Kräuterpesto, gefüllt mit gemischtem Blattsalat, gebratenem Seitan, gegrillter Zucchini, Paprika, Pilzen und Tomaten. Dazu: gemischtem Blattsalat, Datteltomaten, Cannellini-Bohnen, Mozzarelline und Schnittlauch. Balsamico-Dressing. Allergene: Gluten, Laktose, Senf, Schalenfrüchte
Ungefähre Proteinangaben pro Portion:
Alma’s Garden Bowl: ca. 21 g Protein
Caponata Sarda: ca. 34 g Protein
Halloumi Bowl: ca. 31,5 g Protein
Veggie Barbecue Wrap: ca. 27 g Protein
Hinweis:
Die angegebenen Proteinwerte sind Schätzungen basierend auf den verwendeten Zutaten und üblichen Portionsgrößen. Da die genauen Mengen je nach Zubereitung variieren können, übernehme ich keine Gewähr für die exakte Richtigkeit der Angaben.